poniedziałek, 18 września 2023

tłoczenie soku z jabłek

Jeden z wielu pomysłów Pawła trafiony w dziesiątkę. Rok temu samodzielnie, od podstaw zrobił urządzenie do mielenia i prasę do wyciskania jabłek. W sobotę był dzień pod znakiem jabłek.

Mycie jabłek (i pozbywanie się lokatorów)


Tak prezentuje się prasa

Mielenie jabłek pozwala na lepsze wyciśnięcie soku. No i sąsiedzkie pogaduchy

Zmielone jabłka przekłada się do lnianego worka

No i ściskamy przy pomocy lewarka




Sok przelałam do butelek i słoików i spasteryzowałam w piekarniku. Nie dodawałam cukru, sok jest naturalnie słodki.

W tym roku mamy jabłka, których sok jest dość ciemny i nieprzejrzysty - to zależy od odmiany